idag har jag skickat in en ansökan på några dagars bakkurs på Petite france. Hade varit sjukt kul att få komma dit några dagar. skickade in ett mail för några veckor sedan om att få komma dit och jobba under några dagar för jag hade kunnat fått lite ledigt. från och med nu kommer jag alltid svara på mail om frågor angånde praktik. sjukt irriterande eller lite bitter kanske, ej fått någe svar om praktik. så nu får jag betala lite så kommer det nog gå lite bättre!
har ju sett överallt att tacosmak är fan det shit för i år. så tänkte börja baka piroger med tacosmak. hamburgebröd med taco finns ju redan så det är ju dumt.
imorgon ska jag börja med lite olika prover på baguetter, ska kall jäsa mina baguetter.